La cuisine est l’endroit où la famille se retrouve pour partager des repas, où l’on prépare de délicieux plats et où l’on passe du temps ensemble. Il est donc essentiel de concevoir une cuisine fonctionnelle, qui réponde à nos besoins et qui facilite nos activités quotidiennes. Pour cela, il existe une règle de base à suivre : le triangle d’activité. Dans cet article, nous allons vous expliquer en quoi consiste cette règle et comment l’appliquer pour créer une cuisine pratique et bien organisée.
Qu’est-ce que le triangle d’activité ?
Le triangle d’activité est un concept de design de cuisine qui consiste à placer les trois zones principales de la cuisine (le réfrigérateur, l’évier et la cuisinière) de manière à former un triangle. Cette règle a été développée dans les années 1940 par le designer Lillian Gilbreth, qui a étudié les mouvements et les activités des cuisiniers pour optimiser l’efficacité de la cuisine.
L’objectif du triangle d’activité est de minimiser les déplacements et les efforts nécessaires pour réaliser les tâches les plus courantes en cuisine. En plaçant ces trois zones à une distance raisonnable les unes des autres, on facilite ainsi les déplacements et on gagne du temps lors de la préparation des repas.
Comment appliquer le triangle d’activité dans sa cuisine ?
Maintenant que vous savez ce qu’est le triangle d’activité, voici quelques conseils pour l’appliquer dans votre cuisine :
1. Déterminez l’emplacement de vos trois zones principales
La première étape pour créer une cuisine fonctionnelle est de déterminer l’emplacement de vos trois zones principales : le réfrigérateur, l’évier et la cuisinière. Idéalement, ces zones devraient être situées à une distance égale les unes des autres, formant ainsi un triangle.
2. Respectez une distance raisonnable entre chaque zone
La distance entre chaque zone du triangle d’activité doit être d’au moins 1,20 mètre et ne doit pas dépasser 2,70 mètres. Elle facilite les déplacements et les mouvements en cuisine.
3. Évitez les obstacles
Veillez à ce qu’il n’y ait pas d’obstacles entre les trois zones du triangle d’activité. Cela peut être un îlot, un meuble ou un mur. Les obstacles peuvent rendre les déplacements plus difficiles et réduire l’efficacité de votre cuisine.
4. Optimisez l’espace de rangement
Pour une cuisine fonctionnelle, optimisez également l’espace de rangement. Les ustensiles et les équipements que vous utilisez régulièrement doivent être facilement accessibles, tandis que ceux que vous utilisez moins souvent peuvent être rangés dans des placards plus éloignés.
5. Prévoyez des plans de travail suffisants
Les plans de travail sont indispensables en cuisine pour préparer les aliments, couper, éplucher, etc. Veillez à ce qu’ils soient suffisamment grands et à proximité des trois zones du triangle d’activité afin de travailler confortablement et efficacement.
En résumé, le triangle d’activité est un concept simple mais efficace pour créer une cuisine fonctionnelle. En suivant ces règles, vous pourrez optimiser l’espace de votre cuisine et faciliter vos activités au quotidien. Faites appel à un professionnel pour vous aider à concevoir une cuisine sur mesure qui répond à vos besoins et qui respecte les règles du triangle d’activité.
